里芋おはぎ

1月のクッキングは「里芋おはぎ」
もち米2:うるち米1:むいた里芋1の割合で水はお米の分量で炊き上げた里芋ごはんをつぶします。

がんばってつぶしてるね。
丸めて平たくしたら、そのままきな粉を付けてたべてもよし、
こんな風に焼いて砂糖醤油や甘味噌をつけてもよし。

みんないっぱいたべました。

レシピはこちらでも見ることが出来ます。
http://kirakirahiroba2013hp.web.fc2.com/2016128.pdf